Reklama

Bełżec: Karp zdobył perłę

W ub. tygodniu podczas targów w Poznaniu odbył się finał XX jubileuszowej edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Wręczano Perły – nagrody za najlepsze produkty regionalne. Jedną z nich otrzymało Gospodarstwo Rybackie Bełżec za karpia wędzonego.

Maria Dec-Kiełb
13.10.2021 07:09

Bełżec: Karp zdobył perłę — *Anna Kuśmierczak-Kuceł z prestiżową nagrodą "Perły" .*

Właścicielami Gospodarstwa Rybackiego "Bełżec" są Anna Kuśmierczak-Kuceł, Antoni Kuśmierczak i Ireneusz Kuśmierczak. Gospodarstwo zajmuje się hodowlą ryb. Rocznie produkuje ich około 150 ton. Poza hodowlą ryb prowadzi też karczmę "Karpiówka", w której serwowane są dania z ryb.

Rodzinna firma Kuśmierczaków rozpoczęła działalność w latach 60. ub. wieku. Od 1988 r. funkcjonuje Łowisko Zatyle, a w 2015 r. powstała w Bełżcu "Karpiówka". Produkty z Gospodarstwa od lat są nagradzane w różnego rodzaju konkursach. I tak np. w 2017 r. Gospodarstwo Bełżec otrzymało podczas Jarmarku Galicyjskiego w Narolu tytuł " Ryby Roztocza".

Anna Kuśmierczak-Kuceł do tej pory pamięta tę nagrodę.

Cały artykuł dostępny tylko w papierowym i e-wydaniu Kroniki Tygodnia