Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
wtorek, 19 marca 2024 06:45
Reklama Baner reklamowy firmy WODBET
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Wigilia smakuje wyjątkowo (TYLKO W GAZECIE)

Specjalnie dla naszych czytelników 12 wigilijnych potraw przygotowali członkowie KGW Radków, Huta Tarnawacka, Dyniska i Pukarzowianki.
Wigilia smakuje wyjątkowo (TYLKO W GAZECIE)
Huta Tarnawacka: (w pierwszym rzędzie) Beata Lipska, Henryk Chamryga, Beata Bielewicz; (z tyłu) Monika Baran i Jerzy Lipski.

Wigilijne menu w gminach Telatyn, Łaszczów, Tarnawatka i Ulhówek jest podobne. Panie i panowie, którzy specjalnie dla Was spotkali się, by przygotować świąteczne potrawy, zgodnie twierdzą, że na świątecznym stole nie może zabraknąć karpia, barszczu z uszkami, czegoś na słodko z makiem, kapusty z grochem i kompotu z suszu. Inne dania są już wybierane według uznania. Co jeszcze polecają na święta KGW? Sprawdźcie sami. Dodamy tylko, że wszystkie przepisy są sprawdzone, a dania, które według tych receptur powstają, znakomite. Warto się więc trochę natrudzić, by ich potem spróbować.

KGW Huta Tarnawacka

Paszteciki Ani

Składniki

Ciasto: 0,5 kg mąki, 1 margaryna, 3 g drożdży, 1 łyżka cukru, 2-3 łyżki śmietany, 2 jajka.

Farsz: 0,5 kg kapusty kiszonej ugotowanej, grzyby leśne, sól, pieprz.

Mąkę i margarynę posiekać na stolnicy. Drożdże zasypać łyżką cukru, połączyć z pozostałymi składnikami i wyrobić ciasto. Rozwałkowane pociąć na pasy ok. 8 cm szer. i nałożyć przygotowany farsz. Zawinąć i pociąć pod ukosem na paszteciki. Paszteciki smarować jajkiem, posypać sezamem, czarnuszką lub kminkiem wg uznania. Piec w temp. 180 st. na złoty kolor (ok. 20 min).

Karp w śmietanie - specjalność Henusia

Składniki

Karp (1,5 do 2 kg), olej do smażenia, 3-4 jajka, 1 szkl. mąki, 5-6 cebul, 1 śmietana 18% (najlepsza byłaby wiejska).

Karpia pokroić w dzwonki i posolić. Rozgrzać olej na patelni (karp ma być smażony w głębokim tłuszczu). Karpia obtoczyć w mące, jajku i znowu w mące. Smażyć. Po usmażeniu włożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę (5-6 szt.) pokroić w piórka, lekko osolić i smażyć na oleju na patelni. Do cebuli wlać śmietanę i chwilę gotować. Tak powstały sos wlać na rybę. Włożyć do piekarnika (temp. 50-70 st.) na ok. 20 min. Można też trzymać w innym ciepłym miejscu, aby ryba przeszła sosem.

Więcej znakomitych, sprawdzonych przepisów znajdziecie tylko w papierowym i e-wydaniu Kroniki Tygodnia.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: JaTreść komentarza: Dowiedzieli się na kogo głosować.Data dodania komentarza: 18.03.2024, 16:01Źródło komentarza: Hrubieszów: Świętowali sołtysi z całego powiatuAutor komentarza: AngstTreść komentarza: czytanie ze zrozumieniem u cb leży najwidoczniejData dodania komentarza: 18.03.2024, 15:02Źródło komentarza: Unia Europejska zakaże uprawy warzyw w ogródku? SprawdzamyAutor komentarza: AngstTreść komentarza: akustyczny z cb gośćData dodania komentarza: 18.03.2024, 15:00Źródło komentarza: Unia Europejska zakaże uprawy warzyw w ogródku? SprawdzamyAutor komentarza: Dziękuję Pani Anetko dobra robota....Treść komentarza: Jak zrobiliście to co na sesjach, czyli kabaret, to bez sensu jest kopanie się z koniem, jak dla was w szpitalu jest wszystko ok, mimo braku kadry, i kilku oddziałów mniej, jak jest tak super w ośrodku bez lekarzy to o czym z wami rozmawiać? O trzeba leczyć ....Data dodania komentarza: 18.03.2024, 14:57Źródło komentarza: Trzeszczany: Wójt na liście Gminnej Komisji Wyborczej. Czy wyrok skazujący go nadal ma moc?Autor komentarza: NormalnyTreść komentarza: Eh panie burak słoma w głowie zgniła kompletnie. To już nawet psycholog nie pomoże.Data dodania komentarza: 18.03.2024, 13:26Źródło komentarza: Rolnicy po proteście w Warszawie: Nie wieźliśmy jajek do rzucania w kogokolwiekAutor komentarza: NormalnyTreść komentarza: A Ty kradniesz podpis od tego "debila" bo sam nie potrafisz wymyślić własnego.Data dodania komentarza: 18.03.2024, 13:25Źródło komentarza: Rolnicy po proteście w Warszawie: Nie wieźliśmy jajek do rzucania w kogokolwiek
Reklama
Reklama