Małe Przedsiębiorstwo: BOSKO – Lody własnej produkcji

  • 11.03.2020, 17:29
  • wd
Małe Przedsiębiorstwo: BOSKO – Lody własnej produkcji
Lodziarnia BOSKO w Zamościu przy ul. Rynek Solny 1 to franczyza popularnej w Polsce sieci lodziarnio-kawiarni oferującej naturalne lody i desery produkowane na miejscu. Właścicielem zamojskiego oddziału jest Maciej Łoś.

Pomysłem na stworzenie „lodowego biznesu” Macieja Łosia zainspirowała jego żona, czekając w kolejce po lody w lodziarni tej sieci w Lublinie.

– Oczywiście w Zamościu punktów z lodami nie brakuje, ale takiego jak BOSKO nie było. Pomyślałem więc, że warto to zmienić. Po roku widzę, że to był trafiony pomysł – mówi Maciej Łoś, właściciel.

Zamojską lodziarnio-kawiarnię otwarto w maju 2019 r. Dziś pracuje w niej ok. 20 osób, które odpowiadają m.in. za proces produkcji lodów oraz za fachową obsługę klientów.

W menu tego miejsca są robione na miejscu lody, desery lodowe, kawa, ciasta, świeże gofry i koktajle.

To, co wyróżnia lodziarnio-kawiarnię BOSKO, to przede wszystkim ogromny wybór i wyborny smak lodów.

– Mamy do zaoferowania ponad 250 smaków lodów, więc każdy znajdzie swój ulubiony – zapewnia właściciel.

Co ważne, wszystkie powstają z naturalnych składników, półprodukty firma kupuje u regionalnych dostawców, wspierając przy tym tutejszy biznes, owoce pochodzą z zamojskich hurtowni. Świeże lody prosto z maszyny trafiają do sprzedaży (w witrynie jest 10 smaków, na miejsce sprzedanego trafia zawsze nowy). Porcje są zaskakująco duże, czego nie można powiedzieć o cenach, które zadowalają klientów. Zwykle poszczególne smaki znikają po 1-2 dniach (okres ich przydatności z racji składu bez konserwantów wynosi 14 dni). Od kwietnia BOSKO w Zamościu obsłużyło ponad 40 000 klientów.

– Nasi klienci najbardziej polubili lody o smaku solonego karmelu, róży, mascarpone z malinami. Na lody pistacjowe są nawet rezerwacje! Z ciast króluje tradycyjna szarlotka – mówi Maciej Łoś.

BOSKO chętnie odwiedzają rodziny z dziećmi, uczniowie z pobliskich szkół, a także turyści. Miejsce dodatkowo przyciąga i zachęca do powrotu niebanalnie urządzone wnętrze.

Od 14 lutego w Zamościu w Galerii Twierdza otwarta jest druga lodziarnio-kawiarnia BOSKO, której właścicielem jest Maciej Łoś.

Firma ma szansę zdobyć nagrodę w naszym plebiscycie w kategorii Małe Przedsiębiorstwo Roku.

wd

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz Regulamin serwisu Kronika Tygodnia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (ul. Chocimska 3A, 00-791 Warszawa) jest administratorem twoich danych osobowych, dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe