Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 14:59
Reklama Baner reklamowy firmy WODBET
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Przepis nadesłany na kulinarny konkurs Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Autor: Fot. pixabay.com

Składniki: 1/2 kg ziemniaków, 1/2 czerwonej kapusty, 10 dag boczku, mały por, 3 gałązki bazylii, gałązka rozmarynu, 2 łyżki octu balsamicznego, oliwa, sól, pieprz 

 

Ziemniaki myjemy a następnie gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, przestudzić, obrać i kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut, później osączyć i ostudzić. Boczek kroimy w paski. Por kroimy w talarki. Rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy boczek i smażymy go na rumiano. Zdejmujemy z patelni a na ten sam tłuszcz wkładamy pora, smażymy 5 minut. Wszystkie składniki mieszamy. Rozmaryn i bazylię posiekać, zostawiamy kilka listków bazylii do dekoracji.  W occie balsamicznym rozpuszczamy szczyptę soli, dodajemy zioła i pieprz. Wlewamy 4 łyżki oliwy i dobrze to wymieszać. Sałatkę polewamy sosem i dobrze wymieszać. Sałatkę najlepiej odstawić na 15 minut do lodówki. Przed samym podaniem dekorujemy wtedy listkami bazylii. 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy - firma suflidowo
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama