Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 12:16
Reklama Baner reklamowy - firmy Północ Nieruchomości
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Przepis nadesłany na kulinarny konkurs Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty, przepis Marii Surmacz z Józefowa

Autor: Fot. pixabay.com

Składniki: 1/2 kg ziemniaków, 1/2 czerwonej kapusty, 10 dag boczku, mały por, 3 gałązki bazylii, gałązka rozmarynu, 2 łyżki octu balsamicznego, oliwa, sól, pieprz 

 

Ziemniaki myjemy a następnie gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, przestudzić, obrać i kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut, później osączyć i ostudzić. Boczek kroimy w paski. Por kroimy w talarki. Rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy boczek i smażymy go na rumiano. Zdejmujemy z patelni a na ten sam tłuszcz wkładamy pora, smażymy 5 minut. Wszystkie składniki mieszamy. Rozmaryn i bazylię posiekać, zostawiamy kilka listków bazylii do dekoracji.  W occie balsamicznym rozpuszczamy szczyptę soli, dodajemy zioła i pieprz. Wlewamy 4 łyżki oliwy i dobrze to wymieszać. Sałatkę polewamy sosem i dobrze wymieszać. Sałatkę najlepiej odstawić na 15 minut do lodówki. Przed samym podaniem dekorujemy wtedy listkami bazylii. 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy firmy GOLDSUN
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama