Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
czwartek, 28 marca 2024 11:25
Reklama Baner reklamowy - Mrówka Zamość
Reklama baner wyborczy Michał Mulawa

Roladki ryżowe, przepis Katarzyny Kuliś z Lubnowa

Przepis nadesłany na kulinarny konkurs Kroniki Tygodnia oraz marek Appetita i Hellena.
Roladki ryżowe, przepis Katarzyny Kuliś z Lubnowa

Autor: Fot. pixabay.com

Składniki: 1 i 1/3 szklanki ryżu, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, łodyga selera naciowego, 10 dag szynki, 10 dag mozzarelli, 2 gałązki bazylii, 3-4 łyżeczki majonezu, 3 białka, 5 dag parmezanu, olej do smażenia, sól, pieprz. 

 

Przygotowanie: Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Zagotować 3/4 l wody, wsypać ryż. Dodać czosnek, liść laurowy i 1/4 łyżeczki soli. Zagotować, zmniejszyć ogień, gotować 30 min , aż ryż będzie miękki, ostudzić. Seler oczyścić, pokroić w plasterki, blanszować 5 min w osolonym wrzątku, osączyć. Szynkę i mozzarellę pokroić w niedużą kostkę. Bazylię posiekać. Parmezan zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Zimny ryż połączyć z białkami i parmezanem, doprawić solą i pieprzem, masę wyrobić. Formować 10 centymetrowe placuszki, każdy posmarować majonezem, posypać bazylią, nałożyć seler, szynkę i mozzarellę. Zlepić brzegi, formując trójkątne roladki. Rozgrzać olej, włożyć roladki, usmażyć na złoty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać na ciepło lub jako zimną przekąskę. 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze

 

 

ReklamaBaner reklamowy - firma suflidowo
ReklamaBaner B1
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: PO to dnoTreść komentarza: Bolszewicy.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:45Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: Jasio 1 cy.Treść komentarza: Rząd chce by dzieci były GŁUPIE na POziomie ich ministrów ! Nie może być obywatel mądrzejszy od ministry , głupi obywatel to obywatel łatwo dający się manipulować ! To taki typowy wyborca platformy obywatelskiej - tuman POspolity ! Na wzór szefa partii :)Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:42Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: trwTreść komentarza: Ocena z religii nie była wliczana do średniej, kiedy ja chodziłem do liceum 30 lat temu. Widać jak kościół kat. rozszerzył swoje wpływy. Dobrze, że zostaną one należycie ukrócone.Data dodania komentarza: 28.03.2024, 10:35Źródło komentarza: Zmiany w pracach domowych i ocenach z religii. I to od razu po WielkanocyAutor komentarza: BeckerTreść komentarza: Oby tym razem fontanna była sprawna dłużej niż kilka tygodni.... szczególnie w sezonie turystycznymData dodania komentarza: 27.03.2024, 20:41Źródło komentarza: Zamość: Ruszyły prace przy fontannie. W czerwcu ma już działaćAutor komentarza: BrawoTreść komentarza: Rozmowa z krzesłem zawsze kończt się bezsensem.Data dodania komentarza: 27.03.2024, 19:19Źródło komentarza: W środę strajk generalny rolników w całej Polsce [MAPA] Możliwe utrudnienia w gm. SitnoAutor komentarza: Pociesznie są ci komuniści z GW i wy za nimiTreść komentarza: ,,chcą wolnego w Wolny Piątek"Data dodania komentarza: 27.03.2024, 18:27Źródło komentarza: Czy Polacy chcą wolnego w Wielki Piątek? Sondaż dał jednoznaczną odpowiedź
Reklama
Reklama