Sałatka z jajkiem i białą kiełbasą, przepis Magdaleny Nowackiej z Łodzi

  • 26.03.2018, 05:23 (aktualizacja 26.03.2018 07:26)
  • red.
Sałatka z jajkiem i białą kiełbasą, przepis Magdaleny Nowackiej z Łodzi
Na Wielkanoc najchętniej przygotuję sałatkę z jajkiem i białą kiełbasą, która wszystkim posmakuje. Za oknem zimno, śnieg pada, brzydka jest pogoda, bo sałatka ta goszcząc na wielkanocnym stole radości nam doda. Ta sałatka kolorowa, w smaku jest wyjątkowa. Minimum składników, maksimum smaku, sos chrzanowy nadaje aromatu. Chcę ją na Wielkanoc swoim bliskim przygotować, by wiosennych kolorów nieco im podarować - napisała pani Magdalena.

Przepis z przymrużeniem oka: 
Do sałatki potrzebujemy 10 listków sałaty i 2 kiełbasy parzone, jajka również są w niej niezastąpione! 

Rzymski pomidor, gałązki koperku i szczypiorek siekany - wszystkie składniki sałatki już mamy. 

Lecz by nadać jej smaku wyjątkowego, nie możemy pominąć sosu chrzanowego. 

Potrzebujemy do niego sól, pieprz, miód, chrzan i śmietanę, by uzupełnić smakiem to danie. 

Z podanych składników sos przygotowujemy, jajka na twardo gotujemy. 

Kiełbasę podgrzewamy i ze skórki obieramy. 

Sałatę rwiemy, pomidora, jajka i kiełbasę kroimy, następnie wszystko na talerzu ładnie ułożymy. 

Całość polewamy sosem, dekorujemy zieleniną - możemy już zajadać ze smakiem i szczęśliwą miną. 

 

Przepis dokładny: 

Składniki sałatki: 10 listków sałaty, 2 kiełbasy białe parzone, pomidor rzymski, 4 jajka, garść posiekanego szczypiorku, 2 gałązki koperku. 

Składniki sosu: 2 łyżki śmietany, łyżeczka chrzanu, 1/2 łyżeczki miodu, sól, pieprz. 

Przygotowanie: Z podanych składników przygotowuję sos, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Jajka gotuję na twardo, kroję w ćwiartki. Pomidora kroję wzdłuż na ćwiartki, następnie w plasterki. Kiełbasę podgrzewam, obieram ze skórki, kroję w plastry. Na talerzu rozkładam porwaną sałatę, układam kiełbasę, jajka i pomidory. Sałatkę dekoruję koperkiem, posypuję szczypiorkiem i polewam sosem.

red.
Podziel się:
Oceń:
  • TAGI:

 

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz Regulamin serwisu Kronika Tygodnia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (ul. Chocimska 3A, 00-791 Warszawa) jest administratorem twoich danych osobowych, dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe