Składniki:
oliwa
2 cebule
por
1/2 puszki pomidorów
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżka sosu sojowego
3 gałązki świeżego tymianku
2 filety z dorsza
2 gałązki pomidorków koktajlowych
Na patelni na łyżce oliwy podsmażam pokrojoną na plasterki cebulę,oraz por (biała część). Dodaję pokrojone lub zmiksowane obrane pomidory, brązowy cukier, sos sojowy i oberwane listki tymianku, wszystko musi się zagotować przez ok. 5 minut, następnie wkładam filety dorsza doprawione solą i pieprzem do naczynia żaroodpornego . Dodaję całe pomidorki koktajlowe.Przykrywam folią i piekę około 30 min w 180 stopniach z termoobiegiem.
Napisz komentarz
Komentarze