Sorbet truskawkowo-arbuzowy, przepis Katarzyny Kuliś z Lubnowa

Smaki Zamojszczyzny

Dzieci krążą wokół niego jak pszczoły, jest pyszny więc i te większe pszczółki na pewno też się na niego skuszą - napisała pani Katarzyna wysyłając swój przepis na konkurs kulinarny Kroniki Tygodnia i Delecty.

red.
21.06.2017 05:02 (aktualizacja 21.09.2023 15:39)

Składniki: 50 dag truskawek, 30 dag miąższu bardzo dojrzałego arbuza bez pestek, łyżka płynnego jasnego miodu, najlepiej akacjowego, listki melisy do dekoracji

Truskawki umyj, odszypułkuj, osusz. Zmiksuj je z miodem i miąższem arbuza. Spróbuj, jeśli trzeba, dołóż drugą łyżkę miodu. Przelej mus do pojemnika, włóż do zamrażalnika. Co jakiś czas wyjmuj i dokładnie mieszaj, żeby nie tworzyły się duże kryształy lodu ( Sorbet musi być zmrożony, ale nie może zamarznąć na kamień, dlatego czas mrożenia dostosuj do mocy zamrażalnika). Podziel gotowy sorbet na porcje, udekoruj listkami melisy i podawaj.

Data dodania: 21.06.2017 05:02

Podziel się

Oceń

Napisz komentarz

Treść komentarza

Podpis

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu Kronika Tygodnia. Grupa Wydawnicza SŁOWO sp z o.o. z siedzibą w mieście stołecznym Warszawa (Domaniewska 17/19/133, 02-672) jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.